rumpsteak dry aged striploin new york cut roastbeef Ethically sourced a truly exceptional and healthy

a truly exceptional and healthy choice for discerning chefs and food enthusiasts

ist sein geringerer Fettgehalt im Vergleich zum Entrecôte

dann herausnehmen und beiseite stellen

die nachhaltig und ohne Hormone oder Antibiotika aufgezogen werden

Die Short Ribs für 72 Stunden garen

rumpsteak dry aged striploin new york cut roastbeef Ethically sourced a truly exceptional and healthyIn der Welt der Premium Steaks gilt das Dry Aged Rumpsteak, auch New York Strip Steak genannt, als wahrer Gaumenschmaus . Dieses zarte und magere Stck wird aus dem hinteren Teil des Rinderrckens, insbesondere dem Roastbeef, gewonnen und durchluft einen sorgfltigen Trockenreifungsprozess von mindestens 56 Tagen am Knochen. Das Ergebnis? Ein Dry Aged Steak, das nicht nur uerst zart , sondern auch voller Geschmack ist, was es zur perfekten Wahl fr